Квас, картофель отварной, яйцо куриное отварное, огурцы свежие, говядина отварная, лук зелёный свежий, редис свежий, укроп свежий. Заправка для окрошки: майонез, хрен консервированный, горчица.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 88 ккал
белки - 2,6; жиры - 5,6; углеводы - 5,5

Мука пшеничная в/с, молоко, яйцо куриное, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, дрожжи сухие.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 231 ккал
белки - 7; жиры - 6; углеводы - 36,5;

Блин, капуста белокочанная жареная, ветчина, майонез, лук репчатый пассерованный, морковь пассерованная.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 216 ккал
белки - 5,7; жиры - 15,1; углеводы - 15,4;

Вода питьевая, клюква свежемороженая, сахар.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 115 ккал
белки – 0,2; жиры – 0; углеводы – 29;